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隧道式烘房

隧道式烘房裝置由烘幹隧道主體、供熱係統、排濕係統、溫控係統、烘車、烘盤及風機等組成。烘房為烘幹主體,由彩鋼岩棉保溫材料構成。熱源為熱風爐、電熱管、也可以由蒸汽換熱。烘幹時將裝上料的料盤放在烘車擱架上,隨烘車進入烘房,使物. . .

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產品概述

隧道式烘房裝置由烘幹隧道主體、供熱係統、排濕係統、溫控係統、烘車、烘盤及風機等組成。烘房為烘幹主體,由彩鋼岩棉保溫材料構成。熱源為熱風爐、電熱管、也可以由蒸汽換熱。烘幹時將裝上料的料盤放在烘車擱架上,隨烘車進入烘房,使物料在幹燥中由低溫、中溫再到高溫的幹燥過程,使物料在較為平穩的狀態下完成幹燥作業。在整個烘幹過程中,溫控係統時刻準確地監測烘房內的溫度,以便隨時調整烘幹溫度,從而能獲得色澤好,產量高的產品。該裝置具有結構簡單、幹燥均勻、投資省、處理量大的特點,因該設備采用熱空氣對流加熱方式,符合食品衛生標準。烘盤可采用塑料網盤或不鏽鋼網盤,也可用竹網、篩網等。

 

溫度控製:

  隧道式烘房以燃煤熱風爐(也可以由蒸汽換熱)作為熱源,熱源流量由電動調節閥通過電控櫃自動控製,由自動控製電路實現設備對溫度的控製。給電路輸入***高溫度值的控製指令,當烘房內的溫度超過某一溫度時,熱敏電阻(即探頭)將信息反饋到控製電路,控製電路自動開啟電動調節閥正轉,關閉熱源管道,觸動行程開關,電動調節閥自行斷電。當烘房內溫度低於某一溫度時,控製電路自動開啟電動調節閥反轉,開啟熱源管道,再通過行程開關關閉電動調節閥。如此反複進行,將烘房內的溫度準確控製,實現生產工藝對溫度的要求。

 

風速控製:

  根據烘房大小、熱風流動方向、物料量以及每小時需帶走的水分等參數,確定出每個烘房需選用幾台左右的通風機。為了利於熱風循環及滿足排濕要求,在烘房前部及頂部設置幾個帶活動蓋板的排濕口。通過排濕口的開啟與關閉控製熱風的流動速度與方向,以滿足不同加工工藝的需求。

 

加熱方式:

  采用燃煤熱風爐(也可以由蒸汽換熱)作為熱源,熱源流經電動調節閥後,再經過空氣熱交換器,由安裝在空氣熱交換器下的通風機將熱風吹入烘房。烘房獲得均勻的幹燥的熱風後即可對物料進行加熱幹燥。

 

工作原理:

  把待烘的新鮮物料均勻地放置在物料烘車的烘盤上,再把物料烘車推入烘房,關上烘房進(出)料門,關閉室外排風口及排濕口,開啟風機及熱源閥門、電動熱源調節閥,根據不同烘幹工序或回收餘熱的節能工藝需求(開啟或關閉某個排濕口)。使烘房內的熱風溫度控製在某個溫度並保持一段時間,此時,物料處於相對封閉的空間,鮮物料緩慢蒸發自身的水分,蒸發的水分由排濕風機及排濕口排出。當物料在烘房內被烘幹後,開啟進(出)料門,物料出烘房成為成品。



產品特點

  該隧道式烘房設備不受天氣條件限製,結構堅固、緊湊、美觀大方,操作方便,使用可靠,拆裝容易,容易控製熱源,節約能源,幹燥速度快,幹燥效率高,可以用煤、柴等作為燃料,自動控溫控時等特點。


適用物料

  隧道式烘房設備:主要適用於各類農副產品的脫水烘幹加工。如:高麗菜,菠菜,黃花菜、香菜,蕨菜,洋蔥,山野菜,豇豆,刀豆,木耳,菊花,玫瑰花,枸杞子,五味子,大蒜片,生薑片,辣椒,水產品等蔬菜,海帶,魚類等。

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